La carte
le cinq
entrées
Ravioles de champignons
7.00€
7.00€
Oeuf mollet frit
oeuf mollet frit, magret fumé, jeunes pousses salade frisée
9.00€
9.00€
Saumon Gravlax
11.00€
11.00€
Terrine de foie gras marbrée
Condiment poire
17.00€
17.00€
Huîtres - Les Parcs de l'Impératrice N°3 (Joël Dupuch)
(par 6)
15.00€
15.00€
Huîtres - Les Parcs de l'Impératrice N°3 (Joël Dupuch)
(par 9)
22.00€
22.00€
Huîtres - Les Parcs de l'Impératrice N°3 (Joël Dupuch)
(par 12)
29.00€
29.00€
Proposé par 
Suggestions
La cocotte du 5
Demandez la composition au personnel de salle
17.00€
17.00€
Proposé par
Les poissons
Tagliatelles au saumon
15.00€
15.00€
Pavé de maigre rôti
purée de carottes, pétales de fenouil
19.00€
19.00€
Risotto crémeux aux gambas
tuile au parmesan, jus de crustacés
21.00€
21.00€
Proposé par
Les viandes
Onglet de bœuf
boeuf, échalotes confites
14.00€
14.00€
Médaillon de volaille farci au foie gras
pulpe de potimarron, volaille farcie au foie gras
16.00€
16.00€
Côte de cochon ibérique
cochon ibérique, légumes d'antan rôtis au beurre
20.00€
20.00€
Entrecôte de veau
veau, purée maison
24.00€
24.00€
Proposé par
desserts
Glaces & Sorbets (2 boules)
6.00€
6.00€
Crème brulée à la vanille
6.00€
6.00€
Tarte tiède aux pommes, crème fouettée
8.00€
8.00€
Tarte au chocolat
9.00€
9.00€
Baba au rhum, fruits exotiques, chantilly
10.00€
10.00€
Assiette de fromages affinés
10.00€
10.00€
Café gourmand
10.00€
10.00€
Irish coffee
11.00€
11.00€
Proposé par
Nom du responsable : Bruno Portillo
Adresse : 5 Allée de Tourny 33000 BORDEAUX
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
